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スナップエンドウはガクと筋をとり、塩(分量外)を入れた熱湯で1分茹でてしっかり水をきる。
ウインナーソーセージを斜め薄切りにする。
フライパンにバターを熱し、ウインナーソーセージを炒めて少し焼き色がついたら、スナップエンドウを加えて炒める。
バターが馴染んだらしょうゆを回し入れる。