粉吹き♪かぼちゃ煮
水曜日のこネコ
作り方
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1
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かぼちゃは種とワタをスプーンでとって水で洗い、3〜4cm角にカットする
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2
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かぼちゃを鍋に入れ、みりん、しょうゆを入れ、水をかぼちゃが1cm浸かるくらい加える
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4
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蓋を外して中弱火で5分ほど加熱し、水分をとばす。粉がふくくらいまで
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5
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（補足）カボチャ1/4カットの3/4でかぼちゃ煮を、残りの1/4でカレー粉チーズ焼き！レシピID: 6696674
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6
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anemonenanさん、つくれぽありがとうございます！
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コツ・ポイント
仕上がりは鍋を揺らしながら、こげつかないように水分をとばします。かぼちゃが重ならずにちょうど入るくらいの底面積の鍋を使うのがベストです
このレシピの生い立ち
ホクホクのかぼちゃ煮を作りたくて
