オーブンでぶりの塩焼き

クッキングシートをケチると、ぶりから出てきた脂がクッキングシートの外に流れ出るので注意（今回ケチって失敗）。
新鮮なぶりなら1で塩をふったらすぐ焼けばよいです。
柚子胡椒を溶いたしょうゆにつけて食べてもおいしいです。

グリルだと後で洗わないといけないので、洗い物をしたくない一心で。