香味ペーストで炊き込みチャーハンの画像

Description

簡単おいしい炊き込みチャーハン!

材料

2合
長ネギ白い部分
20センチ
1/2個
 
ごま油
適量
2個
香味ペースト
15センチくらい
しお・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お米は研いで水気を切っておく。
    長ネギの白い部分、にんじん、キノコ類などお好みの具材をみじん切りにする。

  2. 2

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    洗った米に香味ペーストを15センチほどいれる。

  3. 3

    写真

    水を2合のメモリより少し下(いつもより少なめ)にいれ、具材を全部いれる。そのまま炊飯スタート。

  4. 4

    写真

    炊き上がったらボールなどに移し混ぜ合わせる。炒り卵、ごま油をいれ、味が薄ければ塩胡椒や香味ペーストで味をたし混ぜる。

コツ・ポイント

水を少なくすることでべちゃっとしません。

このレシピの生い立ち

フライパンで作るチャーハンは作るのが手間で火力もいるため、簡単にパラパラなチャーハンはできないかなと考えました。
レシピID : 6709430 公開日 : 21/03/25 更新日 : 21/03/25

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