【春の息吹感じる】つくしトースト

こんな小春日和。
外に身をくり出してみるとつくしが生えてることがあります。
これはつまり食べろってことですよね。

後先を考えつつむしり取りましょう。
この際つくしという名前に惑わされ、採りつくして根絶やしにすると人間性をも失います。

なお私有地等、法が絡みそうな所でむしる時は許可を取らないと最悪前科コースです。
ここは法治国家ですからね。

鍋に酢と塩を入れ、沸騰させたらつくしを30秒程度煮ます。
この時ばかりはつくしの気持ちにもなりましょう。

鍋から上げたらすぐに水に晒します。
5分ほどで良いでしょう。
これからこれを食べると思うとワクワクしちゃいますね。

用意した食パンにマーガリンを塗りましょう。
余談ですが当然のようにバターを使わせようとするレシピが苦手です。高いです。

なるべく綺麗に並べた方が次の人が使う時も気持ちが良いですよね。

とろけるチーズをふりかけ、トースターで焼きます。

焼いてる間に正気に戻るでしょうが、あらかじめ覚悟はしていたはずです。