簡単フライパンで甘辛鶏の照り焼きの画像

Description

簡単にフライパンでササッと作れる鶏もも肉の甘辛照り焼き。丼ぶりにしても美味しいですよ♪

材料 (3人分)

300g
適量
(調味料)
砂糖
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
    万能ネギを輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を少しひき、鶏もも肉を皮の方を下にして焼き色がつくまで、炒めてひっくり返す。

  3. 3

    2)に調味料をすべて入れふたをして、蒸し焼きにする。

  4. 4

    3)にネギを入れ、ふたをはずして、タレがとろみがでてくるまで、煮詰める。焦げないように、注意。

  5. 5

    4)に照り感が出てきたら出来上がり。

コツ・ポイント

★ふたをはずしてから、煮詰める時焦げない様に、フライパンを時々振って下さい。
★ネギを入れる事がポイント!すき焼きの様な美味しさです。
★どんぶりにして食べても美味しいですよ。子供が大好き。

このレシピの生い立ち

子供のリクエストに答えて作りました
レシピID : 671086 公開日 : 08/10/26 更新日 : 08/10/26

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