詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単!鶏もも肉のスパイシー焼き

簡単!鶏もも肉のスパイシー焼きの画像

Description

オーブンで焼くだけの簡単レシピです。
焼き上がってくる時の香りもたまりません。

材料

鶏もも肉
２枚
■ 【調味料(下味用)】
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
少々
☆にんにく(チューブ)
小さじ1/2
☆パプリカ
適量
☆バジル
適量
☆オリーブオイル
大さじ1
パセリ(仕上げ用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を用意する

  2. 2

    写真

    厚さが均一になるように四隅を外側へ切り開く

  3. 3

    写真

    鶏もも肉の黄色い脂肪を取り除く

  4. 4

    写真

    鶏肉を半分に切る
    →もう一枚も同様にする

  5. 5

    写真

    鶏肉をボウル等に入れる

  6. 6

    写真

    下味用の調味料☆を入れる

  7. 7

    写真

    オーブンを250℃に予熱しておく

  8. 8

    写真

    「6」の鶏肉に調味料をよく馴染ませる

  9. 9

    写真

    天板に皮目を上にして鶏肉を並べる

  10. 10

    写真

    予熱が終わったオーブン（250℃)で15分程度皮がパリッとするまで焼き上げる

  11. 11

    写真

    こんな感じに焼き上がればOK

  12. 12

    写真

    皮目を下にして適当な大きさに鶏肉を切り分ける

  13. 13

    写真

    器に盛り付ける

  14. 14

    写真

    パセリを振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

ひと手間かけて鶏肉の黄色い脂肪を取り除く事で口当たりが良くなります。

フライパンで焼く時は皮目から弱火で動かさずにしっかり焼いてから上下を返して肉に中まで火を通して下さい。

このレシピの生い立ち

シンプルに焼いた鶏肉が食べたいとの主人のリクエストでした。
「小林カツ代」さんのレシピを参考にアレンジさせて頂きました。

一口サイズに切ってお弁当おかずにもオススメです。

レシピID : 6711337 公開日 : 21/03/29 更新日 : 21/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年12月16日
初れぽ
写真
Superlittleboo
オーブンにお任せで簡単に美味しい一品🧡手間要らずで助かりました♫ありがとう〜
#手間要らず #オーブン任せ
つくれぽを書く

( )
MMa☆
簡単!鶏もも肉のスパイシー焼き
by MMa☆