2808鮭と帆立のポットオーブン蒸し焼き
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作り方
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1
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耐熱容器にキャベツを敷き詰めアジョワンを振る。
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2
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鮭を乗せ並べてディルを振る。
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3
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帆立貝柱、アスパラを隙間に詰める。
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4
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バターを乗せて塩、黒胡椒、を振る。
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5
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酒を回しかけレモンを乗せて、醤油を垂らしかける。
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6
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蓋をしてオーブン200度20分で焼いて、仕上げにオリーブオイルをまわしかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
別のハーブで味や香りの違いを楽しめるアレンジ自在のレシピ！
このレシピの生い立ち
ハーブとバターに醤油を合わせてポットの中で蒸し焼きにすれば素材の旨味が滲み出る滲み出る！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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