簡単タイ風焼き飯②
IkeYuki65
作り方
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1
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玄米ご飯：玄米は4倍量の水で普通に炊いておく。
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2
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菜の花はゆでておく。
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3
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目玉焼きを焼いておく。
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4
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タマネギはくし切り、ソーセージはお好みの大きさに切る。
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5
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ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、冷凍トウモロコシ、ソーセージを炒める。
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6
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玄米ご飯を加えて混ぜる。パラパラなので混ぜるのも簡単。
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7
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中華だし、ナンプラー、塩コショウで味付けする。
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8
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目玉焼き、パクチーをのせて完成。
ナンプラー、レモン汁をかけて、お召し上がりください。
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コツ・ポイント
玄米ご飯は4倍量の水を使うので、少な目に炊くこと。赤・緑・黄の彩がそろうときれいです。材料はあるものを適当に工夫して加えてください。
このレシピの生い立ち
残り物をきれいに使ってしまうための料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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