子供でも作れる簡単カルボナーラの画像

Description

子供が大好きなカルボナーラ。今日は、子供が作ってみました!なので、盛り付けはいまいちですが、味は旨いですよ!笑

材料 (4人分)

お湯
たっぷり
小さじ1
オリーブオイル
少量
300g
コンソメ顆粒
小さじ2
少々
あらびき黒こしょう
お好み

作り方

  1. 1

    卵は黄身を取り置きしておく

  2. 2

    ベーコンは5mm幅にスライスする

  3. 3

    大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩をいれ、スパゲティを記載通り茹でる

  4. 4

    大きめの耐熱ボウルに、スライスチーズ、牛乳、コンソメ顆粒、塩をいれ、ラップをふんわりし、500wのレンジで2分程加熱する

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと玉ねぎのスライスを炒める

  6. 6

    レンジが終わった耐熱ボウルに卵を入れ、混ぜ合わせる

  7. 7

    フライパンに、茹で上がったスパゲティを入れて、軽く混ぜ合わせたら、火をとめ、ボウル液を入れて、全体をからめて、皿に盛る

コツ・ポイント

レンジは、チーズの溶け具合を見て、延長してください。卵液を入れてから、強火で炒めると、卵焼きになってしまうので、火を入れる場合は、弱火にします。卵の白身も、もったいないので、もちろん入れてもかまいませんが、黄身味が薄くなります。

このレシピの生い立ち

子供が大好きなカルボナーラを、生クリームなしで、手軽に作れるレシピです。
レシピID : 6712360 公開日 : 21/03/28 更新日 : 21/03/28

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