超簡単☆れんこんと豚肉の野菜炒め
☆お華さん☆
作り方
-
-
1
-
れんこんの皮を剥き、薄く切って(5mmくらい)軽く茹でる
-
-
-
2
-
肉を炒める
-
-
-
3
-
薄く切ったにんじんやピーマンと①のれんこんのお湯を切り、②に入れて炒める。
-
-
-
4
-
火が通ったら、☆の調味料を入れて炒める。
-
-
-
5
-
塩胡椒で味を整え、完成！
-
-
-
6
-
七味をかけて食べても美味しいです。
-
コツ・ポイント
れんこんを軽く茹でておく事で、型崩れ等の失敗なく作れます。れんこんは茹ですぎず、シャキシャキ感が残る程度にすると美味しいです。
※めんつゆは2倍濃縮の物を使用しています。商品によって濃さが違うので味見しながら調整して下さい。
※めんつゆは2倍濃縮の物を使用しています。商品によって濃さが違うので味見しながら調整して下さい。
このレシピの生い立ち
母から教わり、作りました。
☆お華さん☆
