簡単!鶏ももの炒め煮
Description
鶏ももがあればさっと作れる簡単レシピ。
作ってすぐでも作り置きでも美味しい!
田舎のおばあちゃんから引き継ぐ味です。
作ってすぐでも作り置きでも美味しい!
田舎のおばあちゃんから引き継ぐ味です。
材料
作り方
コツ・ポイント
★鶏肉にはしっかり火を通してくださいね。
★レシピ化するのに計量しましたが、いつも作る時は酒・味醂・醤油をお鍋にひと回しずつ入れて作ってます。
細かい計量せずに、ひと回しずつ同じ量を入れるのでも大丈夫!
★レシピ化するのに計量しましたが、いつも作る時は酒・味醂・醤油をお鍋にひと回しずつ入れて作ってます。
細かい計量せずに、ひと回しずつ同じ量を入れるのでも大丈夫!
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれていた、子どもの頃から大好きな鳥の煮物。
祖母の頃から受け継いでいるおうちレシピです。
冷めると煮汁が固まりますが、それをご飯に乗せて食べるのも好きでした。
祖母の頃から受け継いでいるおうちレシピです。
冷めると煮汁が固まりますが、それをご飯に乗せて食べるのも好きでした。
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