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簡単♪小松菜と豚肉のゆず胡椒マヨ炒め

簡単♪小松菜と豚肉のゆず胡椒マヨ炒めの画像

Description

ゆず胡椒とにんにくとマヨネーズの相性が抜群！豚肉と小松菜をたっぷり使いました。ワインにもビールにも合いますよ(^^)

材料

小松菜
2袋(3株入り)
豚肉(小間切れやバラ肉がおすすめ)
400g
にんにくスライス
2かけ分
オリーブ油
大さじ2～3
塩コショウ
1／2づつ
マヨネーズ
大さじ2
ゆず胡椒(チューブ)
8㎝くらい
めんつゆ(2倍濃縮)薄めずに
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油をひき、塩こしょうを軽く振り食べやすいサイズに切った豚肉とスライスにんにくを強火で焼きます

  2. 2

    写真

    2～3分焼いて肉がほぼ白っぽくなったら

  3. 3

    写真

    小松菜を全部入れ(茎も葉っぱも同時でかまいません)、強火のまま3分かき混ぜずじっと待ちます

  4. 4

    写真

    3分経ったらざっくり混ぜ合わせます

  5. 5

    写真

    さらに1～2分炒めたら

  6. 6

    写真

    マヨネーズ、ゆず胡椒チューブ、塩、こしょうを入れ混ぜ合わせ

  7. 7

    写真

    最後にめんつゆを入れ混ぜ合わせ完成です

  8. 8

    写真

    器に盛り、ブラックペッパーをかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆず胡椒とマヨネーズで簡単な味つけです！
めんつゆが隠し味♪

このレシピの生い立ち

小松菜と豚肉が安かったのでたっぷり使ったメニューを考えました(*^^*)
お肉が大好きなので肉の量が多めになっています
普通の量２人分でしたら、小松菜と肉は半量でもいいかもですね
レシピID : 6712693 公開日 : 21/03/28 更新日 : 21/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年3月29日
初れぽ
写真
Stacieee
とても美味しかったです！また作ります★
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( )
ちびチェブ
簡単♪小松菜と豚肉のゆず胡椒マヨ炒め
by ちびチェブ