超絶品☆粉山椒入り！鶏団子鍋☆
ゆみこぁ
作り方
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1
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☆鍋の素を作る
鍋に１：４の割合で昆布つゆを薄めたものにほんだしを入れ、沸かしておく
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2
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☆鶏団子を作る
鶏団子の材料をすべてよく混ぜ合わせ、鍋の素が沸いたらスプーンで落とし入れる
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3
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☆野菜を切る
野菜を食べやすい大きさに切り、火の通りにくいものから２の鍋に入れていく
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4
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☆最後に粉山椒を入れ、すべてに火が通ったら出来上がり！
意外と多めに入れても、子供さんでも十分食べられます(^^♪
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コツ・ポイント
粉山椒を入れるコトです。鶏団子もお好きなものを入れてOKですが、ネギ＆ニンニクは超おススメです(*^^)v
このレシピの生い立ち
アウトドアの料理本に出ていた、粉山椒を入れた鶏団子鍋です。これは絶品です！！！ただのお鍋の味ががらりと変わりますよ(^^♪めったに使うことのない粉山椒が、今では常備品となりました(^^♪
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ゆみこぁ
