手羽元の中華風コクうまさっぱり煮

Name: 手羽元の中華風コクうまさっぱり煮
Yield: 3人分
Ingredients: 手羽元 12本; 卵 L6個; ◎塩 小さじ1/2; ◎コショウ 少々; ☆水 400ｍｌ; ☆醤油 大さじ2; ☆酢 大さじ2; ☆オイスターソース 大さじ2; ☆タカラ本みりん 大さじ2; ☆砂糖 大さじ1半; ☆創味シャンタン缶 小さじ1; ☆生姜チューブ 小さじ1; ☆にんにくチューブ 小さじ1/2; ☆鷹の爪輪切り 適量; ブラックペッパー 適量; ごま油 適量

Description

この味めっちゃ美味しい～♪お肉もお肉の旨味染み染みな卵も最高！！仕上げのブラックペッパーがポイントです！！是非お試しを♡

からあげビール

材料（3人分）

手羽元

12本

卵

L6個

◎塩

小さじ1/2

◎コショウ

少々

☆水

400ｍｌ

☆醤油

大さじ2

☆酢

大さじ2

☆オイスターソース

大さじ2

☆タカラ本みりん

大さじ2

☆砂糖

大さじ1半

☆創味シャンタン缶

小さじ1

☆生姜チューブ

小さじ1

☆にんにくチューブ

小さじ1/2

☆鷹の爪輪切り

適量

ブラックペッパー

適量

ごま油

適量

作り方

1

卵は茹でて殻をむいておく。
2

手羽元は皮の反対面の骨に沿って両サイドに切込みを入れて開き、◎を揉みこみ、ごま油をひいたフライパンで表面を焼く。
3

☆を入れてフライパンの蓋をして中火で煮る。

※ゆで卵の入れるタイミングと
煮込み時間はお好みで。
4

ブラックペッパーをふりふりして召し上がれ。

コツ・ポイント

調味料の量と配合はお好みで。

我が家は中火で
30分ほど煮込みました。

このレシピの生い立ち

味ぽんさっぱり煮を作ろうと思ったら
味ぽんのストックが無かったので
こちらの味に急遽変更！！
美味しく出来たので結果オーライでした
(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

レシピID : 6713376 公開日 : 21/03/29 更新日 : 21/03/29

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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