濃厚ヨーグルトティラミス♪の画像

Description

まったりこってりレアチーズケーキのようなティラミス♪ヨーグルトを使うのがポイント!

材料 (14cm×11cm(カット後6個))

 ①
 ②
A.インスタントコーヒー
大さじ1
A.お湯
50ml
A.ラム酒
大さじ1/2
市販のスポンジケーキorカステラ
80g
 ③
100ml
砂糖
30g
 ④

作り方

  1. 1

    写真

    ヨーグルトの水切りをします。(一晩は放置して水分をよく切りましょう。)ちゃんときると200gになります。

  2. 2

    写真

    型にスポンジを敷き詰めます。インスタントコーヒーをお湯で溶かし、冷めたらラム酒を入れて混ぜ、スポンジに含ませます。

  3. 3

    写真

    生クリーム(今回は植物性)に砂糖を加え7分立てにします。写真は分かりずらいですが、少しトロッとしてる感じです。

  4. 4

    写真

    ③に水切りしたヨーグルトを混ぜます。

  5. 5

    写真

    ②に④を入れ表面を平らにし、ラップをして冷蔵庫で3時間くらいは冷やして固めます。食べる直前に切り分けココアパウダーを☆

コツ・ポイント

水きりは十分に!今回はしたのスポンジはメーカーパンのロールケーキを分解しクリームを取り除いて使いました。カステラだと大きいので使い勝手が悪いです。

このレシピの生い立ち

カスピ海ヨーグルトの種をもらい、市販のヨーグルトがあまってしまった!ので作ってみたものです^^
レシピID : 671375 公開日 : 08/10/26 更新日 : 08/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
写真
aosan7248
ヨーグルトでできるなんて最高また絶対作ります
写真
ぷるワン
ヨーグルトなのにちゃんとティラミスでした〜!美味しかったです。

ヘルシーだし♡水切りヨーグルト美味しいんですよね♡

写真
Amepyon
あっさり美味しいです。スポンジのかわりにビスケットにしました

クリームチーズよりはあっさりですもんね!レポありがとう!

写真
ゆうジュニア
クリーム半量で☆ヨーグルトでさっぱり美味しかったです(*^-^)

ホール型もいいですよね!きれいでおいしそう!レポありがとう!