まんちゃんのたけのこご飯
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作り方
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1
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米2合の分量で、お水を入れる
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2
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おたま二杯分の水を抜き、代わりに酒と醤油をおたま一杯分づつ入れる。
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3
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ほんだし、小さじ1入れる
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4
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スライスしてから水洗いしたたけのこを十分に水を切り入れて、炊飯器のボタンポチ。
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コツ・ポイント
たけのこの代わりに、
ごぼう、にんじん、椎茸、鶏皮でもうま。
ごぼう、舞茸、鮭の切り身でもうま。
何にも入れなくても、うちの地元では『おさくらご飯』として食べます。
ごぼう、にんじん、椎茸、鶏皮でもうま。
ごぼう、舞茸、鮭の切り身でもうま。
何にも入れなくても、うちの地元では『おさくらご飯』として食べます。
このレシピの生い立ち
従姉妹に教えるためにメモの代わりにレシピ書きました
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