ウインナーとスイートポテトのシチュー
作り方
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1
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ウインナーと野菜は、食べやすい大きさにカットしておく。
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2
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油かバターでウインナーを炒める。
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3
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ニンジンを入れて炒め、セロリと玉ねぎを入れて更に炒める。
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4
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野菜に火が通ったら、スイートポテトを入れる。
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5
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小麦粉を加える。
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6
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牛乳を入れて煮立ったら、水とコンソメを加える。野菜が柔らかくなったら塩コショウで調味して出来上がり。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
野菜を使い切りたかったので、シチューのルウなしで手軽に作れないかと思って。。。