簡単・楽ちん明太長芋グラタンの画像

Description

袋一つでできるため、洗い物も少なく簡単に作ることができます!

材料 (4人分)

400g
大さじ1.5
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
明太子
30g
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長芋の皮を剥き、ジップロックや袋などに入れる。

  2. 2

    写真

    めん棒などを使って荒めに潰す。

  3. 3

    写真

    麺つゆ、片栗粉を加えて揉み込む。

  4. 4

    写真

    明太子を入れてさらに揉み込む。

  5. 5

    写真

    洗い物を増やしたくないので、袋の端っこを切って、生クリームを絞り出す要領で、耐熱のお皿に流し入れる

  6. 6

    写真

    600Wの電子レンジで3分加熱する。(容器の縁の当たりが少し固くなった程度)

  7. 7

    写真

    お好みの量チーズをトッピングする。

  8. 8

    写真

    トースター又はオーブンでチーズの表面がこんがりとした色になるまで焼く。

コツ・ポイント

長芋のシャキシャキ感を沢山味わいたい人は荒めに砕き、とろとろの感じが良い人は細かく潰すと良いかもしれません!
刻んだネギやトッピングに刻み海苔をかけてもOK!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に長芋があり、いつもとろろご飯やサラダになってしまうので、なんか変わったものを作ってみました!
レシピID : 6715460 公開日 : 21/03/30 更新日 : 21/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート