酒の肴に しそチーズ
☆ダイゴクン☆
作り方
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1
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シソは縦半分に、チーズは縦に2つか3つに切る。
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2
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ギョーザの皮の周り半分に
小麦粉を水で溶いたノリをつけてシソとチーズを乗せて巻く。
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3
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巻き終わりはしっかり押さえておく。
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4
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180℃の油できつね色になるまで揚げる。
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5
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揚げたてのカリカリ、アツアツを頂きます。
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コツ・ポイント
チーズを巻くときはしっかり巻かないと、チーズが油の中で破裂するので注意です。
このレシピの生い立ち
おかずの一品にも、酒のつまみの
一品にもなるので強い味方です。
一品にもなるので強い味方です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ダイゴクン☆
