腸活◎砂糖不使用/大根とにんじんのなます

ヤーコンの甘みを砂糖の代わりにします。フラクオリゴ糖の塊であるヤーコンは腸活に最適な野菜。どんどん摂りましょう。ナミナミカットは大根おろし器の端についているものを使いました。ナミナミに切ると断面が増えるため味がよく染み込みますよ。

なます大好きなんです。100均で買った大根おろし器の横ちょにナミナミカットが出来るようになっていたので、ギザギザにしてみました。