生クリームキムチチャーハン
hirari12
作り方
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1
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鶏肉は1口サイズに切ってく
ホットプレートやフライパンは熱してあたためておく
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2
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バターを入れて溶かし(ごま油やサラダ油などでもOK)
にんにくを少しいれて加熱し鶏肉もここで一緒に火が通るまで炒める
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3
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炒めたらキムチをタレも一緒に追加して炒める
ここでお好みで砂糖を小さじ1いれても◎
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4
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ご飯を投入し焦げないように炒めて
塩コショウと醤油をまわしいれる
真ん中に穴をあけるように形を作る
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5
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4で作った穴の部分に生クリームを全て流し込み
生クリームをいれた部分にチーズを追加して温める
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6
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チーズが溶けたら完成です！
お好みでパセリ粉チーズまたはブラックペッパーなど
真ん中にトッピングするのもオススメです！
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コツ・ポイント
鶏肉じゃなくてもハムやツナスパム豚肉など
好きな具材でアレンジ楽しんでみてください♥
辛さを足したければお好みでコチュジャンやとんがらしなどいれても、チーズや粉チーズなど足してマイルドにしても美味しいと思いました！
好きな具材でアレンジ楽しんでみてください♥
辛さを足したければお好みでコチュジャンやとんがらしなどいれても、チーズや粉チーズなど足してマイルドにしても美味しいと思いました！
このレシピの生い立ち
最近SNSで流行りの生クリームキムチチャーハン
美味しそうだなとチーズタッカルビ風なアレンジも込めてチキンを使って作ってみました！
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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