お手軽ツナ缶のリゾット
作り方
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1
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火にかけた鍋に〇のツナ缶(油ごと)、胡椒、香味ペーストを入れて混ぜる
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2
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ご飯を入れて混ぜる
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3
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鍋に☆のバター、牛乳、コンソメを追加して混ぜる。牛乳の水分が飛べばOK。※冷蔵ご飯を使う場合は牛乳200〜に変更
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4
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最後にチーズを加える。チーズはナチュラルでもなんでもOK。溶けにくいチーズなら手でちぎって入れるといい
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5
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チーズが混ざって、熱で糸を引いてご飯に絡むので、自分の好きなタイミングで火から下ろす。
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6
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※チーズはなんでもいいです。半額なので私はこれ使いました。1袋60gで30g使ってます。
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コツ・ポイント
香味ペーストが天才。生クリームなくても美味しいです。あとご飯は牛乳でふやかすので3-4食分くらいあります。朝作って冷蔵庫に入れて2日間で食べるのがちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
チーズが半額だったので作りました。