材料３つ！包丁不要！シンプル人参マリネ

ピーラー（皮むき器）でにんじんの皮をむく。　→剥いた皮は炒め物やスープに使うと食品ロスなし！　

にんじんの皮以外もピーラーで剥いていく。　→ヘタ部分などやりにくくて残ったらスープや煮物等にも◎

オリーブオイルで和えてから、塩を振って和える。　数分置くと馴染んできます。