豚肉大根きのこの炒め煮
＊ ヵ ョ ＊
作り方
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1
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大根1/2をいちょう切。豚肉300。きのこ類もほぐす
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2
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油で炒める
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3
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酒大さじ3、醤油大さじ3、みりん大さじ２、砂糖大さじ１を入れて、ひたひたになるまで水を入れる
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4
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蓋は開けたままで大丈夫なのでそのまま煮る。火が通れば完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
先輩に教わったときの味に似ている分量を、やっと見つけました
(
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395万
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