もどき中トロ山かけ丼
作り方
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1
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山芋をすりおろす。
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2
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白だしを入れて混ぜ合わせる。
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3
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ご飯の上に刻みのりを敷き詰める。
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4
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中トロをのせてとろろをかける。
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5
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刻んだ大葉・卵黄をのせて白ごまを散らす。
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6
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わさび醤油をかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中トロもどきを山かけでごまかしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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