鯖缶とブロッコリーのチーズクリームパスタ

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Description

育ち盛りの息子に!魚の臭み0!タンパク質豊富な美味しいパスタ!ワインにもあいます!

材料 (1)

1/2缶
 
1/3個くらい
ニンニク
1片
1人分
 
料理酒
大さじ1
100cc
お好きなだけ
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鯖缶の鯖をほぐしておく。
    ブロッコリーは1センチくらいの大きさに刻んでおく。ニンニクはみじんぎりに。

  2. 2

    パスタの袋の茹で時間より1分少なく茹でておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引きニンニクを入れ香りを出す。

  4. 4

    ほぐしておいた鯖をいれ炒め、料理酒、ブロッコリーを入れ軽く炒める

  5. 5

    4に生クリーム、牛乳、パスタをいれて少し煮詰め、仕上げにとろけるチーズ、粉チーズをお好きなだけ入れて出来上がり

コツ・ポイント

ブロッコリーは火を通しすぎないようにするのが美味しい歯応えを残せるポイントです!

このレシピの生い立ち

青魚を息子に食べさせたくて、手頃な鯖缶を使ってモリモリ食べられるレシピを考えました!
レシピID : 6720369 公開日 : 21/04/03 更新日 : 21/04/03

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