焼かない！とろけるバニラチーズケーキ

ボウルにホワイトチョコレートとバニラアイスを入れ、湯煎で溶かす。

クリームチーズ（100gの場合）はレンジ200wで2分30秒加熱して柔らかくする。

クリームチーズの中に１のバニラアイス＆チョコを少しずつ入れて混ぜる。できるだけ気泡が入らないように。

2・3センチ上から数回落として、気泡を抜く。

冷蔵庫で5時間～冷やして固めて完成。

型の周りをタオルなどで温める、または温めたパレットナイフを生地の周りに入れると型から綺麗に外せます。

切るときはとろとろで崩れやすいので注意。温めた包丁を使うと切りやすいです。

冷蔵の場合、底取れ型がおすすめ。底が取れない型の場合、やわらかい生地なので、すくって盛り付けることになります。

凍らせても美味。これなら底付き型でも大丈夫。
切るのが簡単で扱いやすくなります。温めた包丁を使うときれいに切れます。