イギリス料理!ローストポテト☆

イギリス料理!ローストポテト☆

Description

日本で作れるイギリス伝統の味。ヨークシャープディイング、ローストビーフ、ゆで野菜と一緒にグレービーソースで食べてください

材料 (2~3人分)

じゃがいも
3~5個

作り方

1

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ジャガイモの皮を剥いて、1,5cm~2cmに切る。

2

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沸騰したお湯に入れ、中心に芯が残るくらいまで茹でる。

3

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茹でたらザルにあけ、粉吹きにする。

4

天板にオリーブオイルを1cmくらいいれ、オーブンを予熱しておく。

5

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天板にポテトを並べる。

6

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200℃で10分くらい焼く。焦げ目ができたらOK。余分な油はペーパーでふき取る。

7

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サンデーディナー・クリスマスディナーとして盛り付ける。他のレシピも掲載しています。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イギリス人夫の実家では日曜日には「サンデーディナー」(サンデーロースト)を食べます。その中の1つベイクドポテト主食になるものです。他、ヨークシャープディング、ローストビーフ、スチーム野菜、グレービーソースのレシピもあります。
レシピID : 672111 公開日 : 08/10/27 更新日 : 08/11/03

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