イギリス料理!ローストポテト☆の画像

Description

日本で作れるイギリス伝統の味。ヨークシャープディイング、ローストビーフ、ゆで野菜と一緒にグレービーソースで食べてください

材料 (2~3人分)

3~5個
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

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    ジャガイモの皮を剥いて、1,5cm~2cmに切る。

  2. 2

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    沸騰したお湯に入れ、中心に芯が残るくらいまで茹でる。

  3. 3

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    茹でたらザルにあけ、粉吹きにする。

  4. 4

    天板にオリーブオイルを1cmくらいいれ、オーブンを予熱しておく。

  5. 5

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    天板にポテトを並べる。

  6. 6

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    200℃で10分くらい焼く。焦げ目ができたらOK。余分な油はペーパーでふき取る。

  7. 7

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    サンデーディナー・クリスマスディナーとして盛り付ける。他のレシピも掲載しています。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イギリス人夫の実家では日曜日には「サンデーディナー」(サンデーロースト)を食べます。その中の1つベイクドポテト主食になるものです。他、ヨークシャープディング、ローストビーフ、スチーム野菜、グレービーソースのレシピもあります。
レシピID : 672111 公開日 : 08/10/27 更新日 : 08/11/03

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