キャベツ、ほうれん草、椎茸入り餃子

キャベツをスライサーで千切り。塩を少し振り揉み込みしばらくして水気を絞る。ほうれん草、椎茸を刻んで入れ豚挽き肉も入れる。

①に塩胡椒、ごま油、中華だし、オイスターソースを入れよく混ぜる。
餃子の皮で包みフライパンで焼いたら完成！