イギリス料理!スチーム野菜☆の画像

Description

日本で作れるイギリス伝統の味。ローストポテト、ローストビーフ、ヨークシャープディングとグレービーソースで食べてください。

材料

スウィートコーン
1缶
1パック
お好みの野菜
おすきなだけ

作り方

  1. 1

    材料も、作り方も決まりはありません。
    何でもどうぞ。
    写真で使用したのは・・・

  2. 2

    ブロッコリー
    アスパラ
    スウィートコーン

  3. 3

    おすすめはスチーマー(蒸し器)です。
    うちは3段の蒸し器を使ってます。

  4. 4

    一番下に水を500mlくらいいれます。

  5. 5

    そして中火で15分、蒸します。
    目安は・・・ブロッコリーが箸で持てないくらいまで
    ぐったりと・・・。

  6. 6

    ※溜まった水(野菜汁)は捨てないこと

  7. 7

    写真

    サンデーディナー・クリスマスディナーとして盛り付ける。他のレシピも掲載しています。

コツ・ポイント

※溜まった水(野菜汁)は捨てないこと。グレービーソース作りに使います。

このレシピの生い立ち

イギリス人夫の実家では日曜日には「サンデーディナー」(サンデーロースト)を食べます。イギリスのスチーム野菜は日本よりやわらかめです。他、ベイクドポテト、ローストビーフ、ヨークシャープディング、グレービーソースのレシピもあります。
レシピID : 672135 公開日 : 08/10/27 更新日 : 08/11/03

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