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生クリームなし…濃厚♡わが家カルボナーラ

生クリームなし…濃厚♡わが家カルボナーラの画像

Description

生クリームもベーコンもなし（笑）常備品で、パパっと作れる一品！家呑みにも、オススメ～

材料 （2人分）

乾燥スパゲッティ
200ｇ
牛乳(または豆乳)
180cc
卵
2個
スライスチーズ
2枚
顆粒コンソメ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    お湯を沸かし、スパゲッティを、茹でる。

  2. 2

    写真

    カルボナーラには、1.4㎜をよく使います！

  3. 3

    写真

    茹でている間に、卵を割りほぐし…

  4. 4

    写真

    牛乳、顆粒コンソメ、スライスチーズも入れておく。

  5. 5

    写真

    茹で終えたら、湯切りし…

  6. 6

    写真

    鍋に戻して、混ぜ合わせておいた卵液を絡め…

  7. 7

    写真

    加熱！火加減は中火で、かき混ぜながら！

  8. 8

    写真

    トロっとしたら、完成！

  9. 9

    写真

    お好みで、黒こしょうを～

  10. 10

    写真

    家呑みのお供にも、サイコー

コツ・ポイント

卵液を入れたら、かき混ぜながら、火を通し過ぎないよう！

このレシピの生い立ち

お酒のお供に、カルボナーラが食べたくなると…長女が作ってくれる一品♡
レシピID : 6721535 公開日 : 21/04/04 更新日 : 21/04/04

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まちゃみ♪ママ
生クリームなし…濃厚♡わが家カルボナーラ
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