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胃腸に優しいカブと卵豆腐のスープ

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Description

茶碗蒸し風のスープになります。

材料 （2人前）

水
400ml
中華だしの素
小さじ1
カブ
2個
卵豆腐
２個
ほうれん草
50g
サラダチキン
1/2

作り方

  1. 1

    水に中華だしの素を入れる

  2. 2

    １に一口大に切ったカブを入れカブが柔らかくなるまで煮込む

  3. 3

    卵豆腐を崩していれ、付属のタレも合わせて入れる

  4. 4

    ほぐしたサラダチキンと一口大に切ったほうれん草をいれ、さっと火が通ったら完成

コツ・ポイント

ほうれん草を入れたらさっと温める程度で完成。

このレシピの生い立ち

卵豆腐を使って茶碗蒸し風のスープが作れないかと思い作成。
レシピID : 6721976 公開日 : 21/04/04 更新日 : 21/04/04

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胃腸に優しいカブと卵豆腐のスープ
by ふかぞう