ふんわりほくほく！北海道名物揚げ芋2種

【今回使用する商品】

ホットケーキミックス 1kg 228円

ベルギーミニポテト 1kg 298円

ベルギーミニポテトは耐熱皿に乗せ、ラップせずにレンジ500wで5分加熱→ポテトを裏返し1〜2分加熱する。

4にポテト半量をくぐらせ170℃の油で両面きれいな揚げ色が付くまで揚げ焼きする。

◎お箸ではなくスプーンなどでじゃがいもの丸みに沿ってくぐらせると全体にまんべんなく衣が付きますよ。

残ったホットケーキミックスに☆のカレー粉、味の素を加えて混ぜる。

◎プレーン味の揚げ芋にはケチャップ、カレー味の揚げ芋にはパルメザンチーズをつけて熱々を召し上がれ。

余ったホットケーキミックスはそのままスプーンですくって落として揚げたり、ウィンナーをくぐらせて揚げても美味しいですよ。