そば粉とオートミールのパンケーキ
作り方
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1
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ボールに卵をといたら、アーモンドミルクと砂糖を入れて混ぜます。
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2
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そば粉とオートミール、ベーキングパウダーを入れて全体的によく混ざったらおいておきます。
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3
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フライパンに少量の油をひいて、弱めの中火で温めます。
フライパンが温まったら生地を入れます。(お好きな量で)
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4
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フツフツと穴が空いてくる、または周りが焼けてきたらひっくり返します。
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5
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蓋をして1分ほど焼けば完成。
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6
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お好みでメープルシロップや、はちみつ、ピーナッツバターなどをつけてお召し上がりください★
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コツ・ポイント
材料を上から順番に混ぜていくだけです(^^)
このレシピの生い立ち
グルテンフリーでヘルシーなそば粉を美味しく食べたくて作りました。