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胡瓜とザーサイのヤミツキまくり和え

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Description

味見の域を超えます。
飲みながら作る人、多めに作ることをオススメ致します。

材料

胡瓜
3本
ザーサイ
一袋
韓国海苔
１、2枚
ごま油
多め
中華だしの素（鶏ガラスープの素）
適量
おろしニンニク
適量
天然塩
少々
粗挽き黒胡椒
適量
味の素
少々
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    胡瓜を厚めの斜め切りし、それをさらに縦に切る。
    太めの短冊切りのイメージ。

  2. 2

    ザーサイ一袋を出し、極荒く切る。（むしろ切らなくてもいいよね？感）
    胡瓜とザーサイをボールに入れる。

  3. 3

    中華だしの素（鶏ガラスープ）、おろしニンニク、味の素、塩、黒胡椒、胡麻油を入れ混ぜモミモミ

  4. 4

    お好みで（お好みでなくても）韓国海苔を揉み崩して
    サックリ混ぜる

コツ・ポイント

味覚は千人千色。食材、調味料は測らないので、お好みでお願い致します！
胡瓜は４本でも良いです。

このレシピの生い立ち

お酒のススム箸休めが欲しかったので★
レシピID : 6723977 公開日 : 21/04/06 更新日 : 21/04/06

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胡瓜とザーサイのヤミツキまくり和え
by ザックリさん