残りご飯でいつものキムチ炒飯
シダ楽々クッキング
作り方
-
-
1
-
冷蔵庫から、残り野菜を取り出して、並べる。
-
-
-
2
-
全部の野菜を細かく切る。
-
-
-
3
-
卵を割り、カップで混ぜておく。
-
-
-
4
-
熱したフライパンに油を敷いて、卵を箸でかき混ぜながらスクランブルエッグを作り、カップに戻しておく。
-
-
-
5
-
生姜とにんにく、豚肉（ハム）、野菜の順にもう一度フライパンに油を入れ、炒める。
-
-
-
6
-
のこりご飯とスクランブルエッグ、醤油麹大さじ1と塩昆布を入れ混ぜ炒める。
-
-
-
7
-
お気に入りのキムチとベビーリーフを入れ、ベビーリーフに火が通ったら、火を止める。
-
-
-
8
-
香り付けにごま油をひと回し振りかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
残り野菜は、どんな野菜でも、残ってたら入れてしまう。野菜の種類によって、味のバリエーションを楽しめます。味の濃さは、キムチの量で決まります。辛いの好きな人はキムチの汁ごとたっぷり入れてみてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている野菜を処分したいタイミングでいつも作る炒飯。どんな野菜を入れてもお気に入りのキムチが味を整えてくれる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シダ楽々クッキング
