柔らかな赤身の牛肉の作り方
Description
玉ねぎがお肉を柔らかくしてくれます!
材料
(1パック分)
牛肉 赤身
300g
赤ワイン
大さじ1
塩麹
小さじ2
玉ねぎすりおろし
1/4個分
胡椒
適宜
作り方
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1
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焼肉用サイズに肉を切る
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2
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塩麹 玉葱摩り下ろし ワイン胡椒を揉み込む
30分から1時間常温においておく、
あとはお好みの焼き加減で焼いて頂きます!
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コツ・ポイント
お好みの調味料で召し上がれ!
我が家はポン酢が人気でした!
我が家はポン酢が人気でした!
このレシピの生い立ち
焼肉に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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