ふわたまサンド
作り方
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1
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卵を泡立て器で.よーく合わせます。フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で卵を加熱。時々.泡立て器で混ぜほぐす。
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2
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好みの加熱加減で火を止める。塩コショウ又はマヨネーズなどで味をつける。パンの真ん中に切り込みを入れる。ハムをのせる。
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3
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卵を乗せる。好みの野菜を挟む。ブラックペッパーやケチャップで飾り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
卵を.ふわたま.に仕上げる為に.空気を含ませるように混ぜ解きほぐす。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので作りました。