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お好きな野菜とお肉をオリーブオイルとニンニクで炒める(今回は、適量のナス、玉ねぎ、舞茸、ソーセージ2本)
生クリーム、牛乳、卵黄を混ぜ、1に入れる。みじん切りにした生姜も一緒に入れて温める(沸騰しない程度に)
茹で上がったパスタを投入し、コンソメ、塩胡椒で味付け。最後にブラックペッパーとかけて完成。(今回は大葉ものせました)
生姜はたくさん入れると美味しいよ〜!私はコレくらい入れた。