ピーマンガパオライス
作り方
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1
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玉ねぎとにんにくはみじん切り。ピーマンは小さめの角切りに切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。
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3
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しんなりしたら、合いびき肉を入れ、ほぐしながら炒める。
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4
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ひき肉に火が通ったら、ピーマンを入れ軽く炒める。調味料を入れ炒め合わせる。
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5
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別のフライパンで目玉焼きを焼いておく。
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6
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お皿に盛り付け出来上がり♪
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コツ・ポイント
牛豚の合いびき肉を使うことで、ハンバーグのような風味になり、ピーマン嫌いのお子様でも食べられるかも?!
バジルを入れていないので、香りが苦手なお子様でも食べれます!
バジルを入れていないので、香りが苦手なお子様でも食べれます!
このレシピの生い立ち
ピーマンを手軽にたっぷり食べらるレシピです!
お昼ご飯にも夜ご飯にもぴったり♪
冷蔵庫に残ってるもので簡単にできますね( *´艸`)
お昼ご飯にも夜ご飯にもぴったり♪
冷蔵庫に残ってるもので簡単にできますね( *´艸`)
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