かぼちゃの和風味噌グラタン

かぼちゃはラップで包んでレンジで1分半。レンチン後食べやすい大きさに切る。
ほうれん草は4cm程にざく切り。

鍋に油を熱し鶏挽肉を炒める。
火が通ってきたらほうれん草をいれる。しんなりしてきたらかぼちゃもいれて軽く塩胡椒

小麦粉をいれて粉っぽくなくなるまで炒める。粉っぽさが消えたら牛乳をいれる。

とろみがついてきたらマヨネーズをいれて全体を混ぜる。

耐熱皿に取り分けてチーズをかけてトースターで焼く。チーズは2種類使うのがおすすめです♩