北寄貝の炊き込みごはん
ゆっきんなおちん
作り方
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1
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百均で売ってた 五目ひじきミックス を多めの水で戻す
(25g入りだったので半量12g使いました)
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2
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お米は洗って水を切っておく
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3
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北寄貝は1センチ幅で刻む。小揚げも小さく刻む
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4
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フライパンにサラダ油(分量外)をひき、鶏ひき肉と③を炒める、。北寄貝の色が変わったら、
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5
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戻した五目ひじきミックスを入れ、★を入れて煮る
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6
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煮えたら、ザルで具と煮汁に分ける。
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7
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煮汁が冷えたら、炊飯器に米を入れ、通常の水位まで煮汁を入れて炊飯する
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8
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炊けたら、具を混ぜる
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コツ・ポイント
味付けは めんつゆ
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆっきんなおちん
