秋の一品☆さつまいも

さつまいもはよく洗って皮ごと８ｍｍ角の棒状に切り、水にさらす。水気をきって耐熱皿に入れ、電子レンジで２分加熱

フライパンにサラダ油とバターを熱し、加熱したさつまいもを入れる。フライパンをゆすりながら全体に油をなじませる。

砂糖を加え、うすく焼き色がつくまで炒める。

黒いりゴマを混ぜ、食塩で味を整えれば出来上がり。