ミックスハーブ トマト&バジル
Description
湯むき後トマトの皮を捨てられなくて…ドライにして好みのドライハーブとブレンド。今回はトマト×バジルにしました。使い方は∞
JuJuKueche
材料
（作りやすい量）
ミニトマトの皮
30個分
ドライパジル
小さじ3
オーブンシート
適宜
作り方
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1
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30個分のミニトマトの皮…を使います。
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2
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バジルはこれを使います。
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4
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600wのレンジで5分加熱。
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5
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皮がパリパリになるまで、数分または数秒ずつ延長して加熱する。
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6
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全体がパリパリになりました。
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7
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フードプロセッサーで粉砕する。
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8
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バジルを小さじ3加えさらに粉砕する。
(お好みでバジルを加減してもok)
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9
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出来上がり。
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10
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瓶に入れて冷蔵庫で保存。
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11
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使い方
塩を混ぜたり、カルパッチョにかけたり、パンをこねる時に加えたり、パン粉に混ぜて衣にしたり…いろいろ使えます！
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〜アレンジ〜
スクランブルエッグに混ぜて…
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トマト&バジル風味スクランブルエッグのポケットサンドイッチ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フードロスをなくすため…というよりは美味しいトマトは皮も美味しいから、ドライにしてハーブと混ぜてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JuJuKueche
