甘辛ジューシー！中華風スペアリブ
エディハウスウェア
作り方
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1
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Yedi Houseware
(エディハウスウェア)
の電気圧力鍋を使用したレシピです。
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2
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スペアリブに塩、こしょうを振って下味をつけます。
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3
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フライパンに油をひき、強火にしてスペアリブの表面に焼き目をつけます。
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4
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2のスペアリブと★の材料を全て内釜に加え、フタを閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。
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5
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【肉料理/シチュー】を押し、出来上がりの表示が「ふつう」になったら+、-を押して時間を20分に調整してスタートします。
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6
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調理が終了したら、圧抜きくんを使用してゆっくりと圧力切換え弁を【Venting(放出)】に回します。
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7
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フロートバルブが完全に下がったらフタを開けます。
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8
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【炒め物】を押し、出来上がりの表示が「やわらかめ」になったら煮込んで水気を飛ばして、煮汁がトロトロになったら完成です。
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コツ・ポイント
圧力鍋の圧を抜くのが怖い、不安。そんな経験があるかと思います。Yediでは付属品に圧抜きくん（安全圧抜きゴム）を付属しているので、圧力を抜く工程で毎回ドキドキする心配を０にします。電気圧力鍋で安全圧抜きゴムをつけているのはYediだけ。
このレシピの生い立ち
時間がかかる料理でも、圧力をかけて調理することで、時短できます。
味もしっかり染み込んで美味しい！
ボタンを押すだけでほったらかし調理をしてくれるので調理しながらもう一品！
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エディハウスウェア
