カレー味のにんじんピーマンしりしり
作り方
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1
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にんじんとピーマンを千切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油を敷いてにんじんを炒め、しんなりしてきたらピーマンとツナ缶も加えてさらに軽く炒める。
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3
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カレー粉と白だしで味付けする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたピーマンのカレー炒めを思い出し、にんじんしりしりと合わせてみました。
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にんじんとピーマンを千切りにする。
フライパンにサラダ油を敷いてにんじんを炒め、しんなりしてきたらピーマンとツナ缶も加えてさらに軽く炒める。
カレー粉と白だしで味付けする。