だし不要安くてお手軽！もやしのお味噌汁！
のじまざき
作り方
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1
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もやしを、さっと洗う
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2
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鍋に水をはり、洗ったもやしを入れる
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3
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沸騰してきたら、ひき肉を入れる。
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4
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2、3分煮立て、ひき肉に火が通ったら、味噌を入れ、ひと煮立ちさせ、火を止め、ごま油を少量たらす。
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5
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お椀に盛ったら、出来上がりです！
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コツ・ポイント
もやしは、水から煮た方がシャキシャキ感が出ます！お椀に盛ったあと、すりごまがあればさらに香りが良く美味しくなります！
ひき肉を使うので、出汁がなくても美味しいです♪ #もやしが食べやすい♪
ひき肉を使うので、出汁がなくても美味しいです♪ #もやしが食べやすい♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。家族が多かったので、安くて、早くて、簡単ですが、食べ応えもある、母の味です！ひき肉とごま油が食欲をそそります！
のじまざき
