ねぎ塩チキン(塩麹)

Name: ねぎ塩チキン(塩麹)
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも切り身肉 300g; みじん切りねぎ 1/2本; 下ろし生姜 1片; 下ろしにんにく 1片; 塩麹 30g(肉の10%); 黒胡椒 たっぷり; 胡麻油 大さじ1/2

Description

塩麹で旨味たっぷりなねぎ塩チキンです！
焼くのもオーブンだから付いてなくて簡単☆

鶏もも切り身肉

300g

みじん切りねぎ

1/2本

下ろし生姜

1片

下ろしにんにく

1片

塩麹

30g(肉の10%)

黒胡椒

たっぷり

胡麻油

大さじ1/2

・仕上げにいりごまを散らしても○
・さっぱりレモン汁をかけても○
・丼にしても○

塩麹にはまっているのでねぎ塩チキンも旨味たっぷりで作れるかなと思い♪

レシピID : 6728750 公開日 : 21/04/10 更新日 : 21/04/10