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手作りナン(*^_^*)

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Description

一石二鳥？手作りナン♪

材料 （６枚分）

強力粉
６００g
ドライイースト
１０g
塩
小１
ぬるま湯
３００g
砂糖
大１

作り方

  1. 1

    ぬるま湯以外をボウルにいれて、泡だて器でグルグル混ぜる。

  2. 2

    ①にぬるま湯を加えて１０分程こねます。表面がなめらかな感じになればOK!

  3. 3

    オーブンを４０℃に合わせて４５～６０分程、２倍の大きさになるまで発酵させます。

  4. 4

    ガス抜き（中央に指を差し込む）して６等分に分け、濡れ布巾をかけて１０分程生地を休ませる。

  5. 5

    写真

    ④をめん棒で２mmの厚さにのばし、フライパンで両面を焼きます。

  6. 6

    写真

    出来上がり～！！
    そのままでも美味しいですが、焼き上がりに薄くバターを塗っても美味しいです♫

コツ・ポイント

カレーに合わせるだけでなく、ガーリックパウダーや粉チーズをかけるとお酒のおつまみにもなるし、朝のトースト代わりにもなるので便利です(*^_^*)
我が家では作るときに多めに焼いて冷凍しています☆

このレシピの生い立ち

家族が好きなので生協でよく購入していましたが、以外に高いので自分で作りました。
レシピID : 672915 公開日 : 08/10/29 更新日 : 08/10/29

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手作りナン(*^_^*)
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